হাই শিয়ার মিক্সার/হোমোজেনাইজার কিভাবে কাজ করে?

কিভাবে উচ্চ শিয়ার homogenizer কাজ করে?
উচ্চ শিয়ার হোমোজেনাইজারগুলি একটি নমুনাকে টানতে, ধাক্কা দিতে এবং আলাদা করতে একটি উচ্চ বেগে কাজ করে। এইভাবে, তারা কিছু অন্যান্য ধরণের হোমোজেনাইজারের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে ছোট কণা তৈরি করে এবং নিম্নলিখিত অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য একটি বিশেষভাবে ভাল বিকল্প: কণার আকার হ্রাস/সাব-মাইক্রোন হোমোজেনাইজেশন।